国家规定油烟管道多久清洗一次?深圳油烟管道清洗公司

发布时间:2019-05-10 21:18    |    浏览量:    |    作者:爱美佳保洁

油烟管道以多久清洗一次?深圳油烟管道清洗公司分享清洗标准及清洗步骤:

       根据国家规范,餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处搜索1米范围内,应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次,清理应当做好记录。
       油烟管道清洗标准:烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原本的内壁铁皮色,不留有块状顽固的油渍,灶台的表面无油污且光亮整洁,风机叶轮的表面90%以上可以看见底漆,电机底部没有沉淀的油渍,管道外部没有油渍和顽固的油垢

 

那么深圳清洗油烟机服务要怎么对厨房排烟系统进行清洗呢?

一、 主要清洗步骤

1、 切断电源。清洗之前要切断电源,确保安全,这是重中之重。

2、 重点清洗通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道

3、 清洗风机。经过长时间的运行后,风机的扇叶上会因为油污的堆积而变得厚重,风机内部空间也会油污的关系变小,排风效果就会越来越差。清洁风机首先要将风机拆下下来,清洗内部叶轮和内壁;然后清洗风机的表面。

4、 清洗油烟净化器。厨房排烟系统的通风效果主要还受到油烟净化器的影响,净化器长时间使用过后,内部的极板和过滤网上都会积有大量油污,油烟净化效果变差。应先用高效清洗剂浸泡,再根据不同类型净化器结合清洗机进行清洗。

 

二、 注意事项

1、 厨房排烟系统清洗涉及电路问题,如果对电路不是很在行的,在清洗的过程中容易进水,因此建议能拆洗的尽量选择拆洗

2、 厨房排烟系统清洗除了比较大型的清洗外,最好平时也能多做保养。有的公司在对管道进行处理后,进行保养,形成的保护膜也能使油渍不易残留在油烟管道内。


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